Tahini Paste And Tahini Sauce Recipe


Tahini is a paste which is made from grounded sesame seeds. Tahini is a popular staple in Middle East, here are many ways to use tahini… like sauces for meat and vegetables.

Tahini has lots of positive points, it is high in calcium and protein and lots of nutrients those help fight inflammation and provide cardiovascular support.

Preparing tahini is so quick and that we can do with two ingredients, so lets get start to make this easy peasy tahini paste today.

Ingredients

100 gram sesame seeds
2 table spoon olive oil

Instructions

1. To prepare tahini, first of all we need to toast the sesame seeds.

2. Take a heavy bottomed pan add sesame seeds in it, and toast them gently on low flame.

3. When they turns light brown in color, turn off the heat and set them aside to cool.

4. Now add olive oil and sesame seeds in to the food processor, pulse until it become a thick paste form.

5. Now tahini paste is ready, store it in little glass jar.

Tahini Sauce is a popular dip in middle east. Its made from tahini paste and especially used with burgers, falafel and snacks.

Ingredients
2 table spoon tahini paste
1 table spoon water
1 tea spoon lemon juice
1/4 tea spoon salt
1 tea spoon fresh parsley

Instructions

1. To prepare tahini sauce ,grind all them together until sauce is become creamy in texture.

(You can also add garlic in this sauce mixture)

 

Bread pizza


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**Bread pizza**
(रेसिपी इंग्लिश और हिन्दी दोनों भाषा में उपलब्ध है)

Ingredients

1. Bread = 2 slices
2. Pizza Sauce or tomato ketchup = 2 tbsp
3. Cabbage chopped = 1tbsp.
4. Capsicum chopped = 1 tbsp.
5. Carrot chopped = 1 tbsp.
6. Mozarella Cheese = half cup. Or as ur choice.
7.Oregano – a pinch
8. Salt to taste
9.Pepper to taste
10. Black olive = half tbsp.

#Instructions#

1. First take the bread slices and toast them. Spread a tbsp of pizza sauce or tomato ketchup on one side of the bread, now add the chopped cabbage.

2.Then add capsicum, carrot,olive and sprinkle pepper powder, oregano and salt.

3. Sprinkle lots of cheese and Preheat oven at 200 deg C for 10mins and bake it at the same temperature for 5-7 mins or until the cheese melts.
Serve hot.

~ Second method ~

1. Heat the tawa, Toast the bread slice on both the sides with butter. Add veggies n all ingredients.

2. Let it stay in the tawa until the cheese melts.
Serve hot.
3. You can also add and remove veggies …The topping is endless…its purely ur choice…😊

*ब्रेड पिज्ज़ा**
आवश्यक सामग्री
1. ब्रेड स्लाइस = 2
2. पिज्ज़ा सोस या टोमेटो कैचप= 2 बड़ी चम्मच
3. बंद गोभी कटी हुई = 1 बड़ी चम्मच
4. शिमला मिर्च कटी हुई = 1 बड़ी चम्मच
5. गाजर कटी हुई = 1 बड़ी चम्मच
6. मोजेरिला चीज़ = आधा कप या स्वादानुसार
7. ऑरगेनो = 1 चुटकी
8. नमक और मिर्च पाउडर = स्वादनुसार
9. काला ओलिव = आधा बड़ी चम्मच

निर्देशानुसार बनाए

1. ब्रेड को सेंके और उसकी एक सतह पर 1 बड़ी चम्मच पिज़्ज़ा या टोमेटो केचप सॉस लगाएं.

2. अब सभी सब्जियां और ओलिव ब्रेड के ऊपर लगाकर नमक ,मिर्च और ऑरगेनो छिड़क दें

3. अब कसे हुए मोजेरिला चीज़ को अच्छे से ब्रेड के ऊपर डाले ताकि सभी सब्जियां ढक जाएं

4. पहले से गरम किये गए ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पे 5 से 7 मिनट तक बेक करें जब तक चीज़ अच्छे से मेल्ट न हो जाएं

दूसरा तरीका

1. ब्रेड को आप दोनों तरफ मक्खन लगाकर तवे पर सेंके.पिज़्ज़ा सॉस लगाकर सब्जियां ,नमक,मिर्च,ऑरगेनो,चीज़ लगाकर तैयार करें और धीमी आंच पे तवे के ऊपर रखकर तब तक सिकने दें जब तक चीज़ अच्छे से मेल्ट न हो जाये.
चीज़ मेल्ट होने पर ब्रेड पिज़्ज़ा तैयार है इसे गरम परोसे..😊

पिज़्ज़ा में सब्जियां आप अपनी इच्छानुसार प्रयोग कर सकते हैं …😊